Dão – Eine unterschätzte Weinregion mit Tiefe, Eleganz und großem Potenzial
Dão ist Portugals leiser Star – eine Weinregion, die nicht laut ruft, sondern mit Klasse überzeugt. Tief im Herzen des Landes gelegen, zwischen Bergen und Wäldern, entstehen hier kraftvolle, aber elegante Weine, die Terroir und Tradition aufs Schönste verbinden.
Was lange im Schatten bekannterer Regionen wie Douro stand, tritt nun selbstbewusst ins Licht. Und das völlig zurecht: Dão-Weine sind vielschichtig, langlebig und herrlich eigenständig.
Klima, Böden & Höhenlage – Dão zeigt sich vielschichtig
Die Rebflächen des Dão liegen auf Höhen von 400 bis über 700 Metern. Das sorgt für kühle Nächte und langsame Reife, selbst in den warmen Sommern. Umgeben von den Gebirgszügen Serra da Estrela, Caramulo und Buçaco genießen die Reben Schutz – und die Trauben Zeit.
Die Region ist geprägt durch:
- Kontinentalklima mit maritimen Einflüssen, ideal für Frische
- Granit- und Schieferböden, die Struktur und Mineralität bringen
- Alte Rebstöcke, die tief wurzeln und konzentrierte Weine liefern
- Starke Tages-/Nachtschwankungen, die Aromen & Säure bewahren
- Nachhaltiger Anbau, oft mit minimalem Technikeinsatz
Das Ergebnis: feine, strukturierte Weine mit Charakter, Balance und Lagerfähigkeit.
Die Stars aus dem Dão: Touriga Nacional, Encruzado & Alfrocheiro
Touriga Nacional – duftig, kraftvoll, elegant
Die edle rote Rebsorte Portugals zeigt sich im Dão besonders ausdrucksstark: Veilchen, Brombeere, Kräuter, feine Tannine – alles eingebettet in Tiefe und Finesse.
Encruzado – mineralisch, floral, unterschätzt
Encruzado gilt als eine der besten weißen Rebsorten Portugals – und im Dão fühlt sie sich pudelwohl. Citrus, weißer Pfirsich, florale Noten, mineralische Frische – oft mit gutem Holzeinsatz ausgebaut.
Alfrocheiro – saftig, würzig, strukturiert
Diese autochthone Sorte bringt lebendige Weine mit dunkler Frucht und eleganter Würze hervor. Der perfekte Essensbegleiter – oder Solist mit Ecken, Kanten und Charme.
Nachhaltigkeit & Terroir – das neue Dão
Viele Winzer:innen im Dão arbeiten biologisch oder minimalistisch, ernten von Hand und lassen dem Wein Zeit. Statt Technik regiert hier der Respekt vor dem Boden, dem Klima und der Pflanze.
Bekannte Namen wie Quinta dos Roques, Niepoort, Casa da Passarella oder Lusovini stehen für diese neue, selbstbewusste Dão-Stilistik – leise im Auftritt, laut im Geschmack.
Unser Angebot: Dão entdecken – Portugals elegante Seite im Glas
In unserem Shop findest Du eine kuratierte Auswahl an Weinen aus dem Dão – vom blumigen Encruzado über duftigen Touriga Nacional bis zu raffinierten Rotwein-Cuvées.
Ideal für alle, die Charakterweine mit Tiefe, Frische & einem Hauch Understatement lieben. Jetzt entdecken & Portugals stille Größe genießen!
