Primitivo – Kraftvoller Charakter aus dem sonnigen Süden Italiens
Primitivo ist eine faszinierende Rebsorte mit Ursprung in Apulien, im heißen Süden Italiens. Sie steht für intensive Aromen, tiefrote Farbe und kraftvolle Weine mit viel Ausdruck. Der Name leitet sich vom italienischen „primo“ ab – ein Hinweis darauf, dass die Trauben früh reifen. Das verleiht den Weinen eine besondere Dichte und Wärme, ohne an Frische zu verlieren.Im Glas begeistert Primitivo mit sattem Rubinrot und einer vielschichtigen Aromatik: reife dunkle Beeren, Pflaumen, Kirschen und würzige Noten von Zimt, Tabak oder Schokolade. Oft begleitet von einer feinen, natürlichen Süße – typisch für die vollreife Lese unter südlicher Sonne. Am Gaumen zeigt sich Primitivo weich, rund und körperreich mit gut eingebundenem Tannin und harmonischer Struktur. Die moderate Säure macht ihn besonders zugänglich und gefällig.
Je nach Ausbau – ob im Edelstahltank oder im Holzfass – kann Primitivo zwischen fruchtbetont-frisch und komplex-würzig variieren. Junge Weine sind unkompliziert und trinkfreudig, während hochwertige Varianten (z. B. Primitivo di Manduria) ein gutes Entwicklungspotential von bis zu 5–7 Jahren mitbringen.
Dieser Wein passt perfekt zu mediterraner Küche, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse – aber auch solo ein echtes Genusserlebnis. Seine warme, einladende Art macht ihn zu einem Liebling für gesellige Abende oder besondere Momente.
Primitivo ist kein leiser Wein – er ist ein Statement. Modern, emotional, kraftvoll – genau der richtige Begleiter für alle, die Charakter im Glas suchen.
Jetzt entdecken und Süditalien mit jedem Schluck schmecken.
