Apulien – Süditaliens sonnige Schatzkammer mit großem Weinherz
Apulien – oder wie wir sagen: das Füllhorn des italienischen Südens. Zwischen Adria, Olivenhainen und weiß gekalkten Trulli reift eine Weinkultur, die sonnengetränkt, erdig und doch erstaunlich elegant daherkommt. Was einst als Massenweinregion galt, ist heute Heimat von charakterstarken Tropfen mit Seele – und einem ganz eigenen Stil.
Hier wachsen Reben nicht nur in Reih und Glied, sondern mit Stolz, Sonne und einer Prise Dolce Vita.
Klima, Böden & Kontraste – Apuliens Kraft aus der Erde
Apulien ist flach? Nur geografisch. Weinbaulich ist die Region ein echtes Höhenfluggebiet – besonders, was natürliche Reife, Fruchtkonzentration und Terroir betrifft. Vom Salento bis ins nördliche Daunien bieten sich unterschiedlichste Bedingungen für kräftige Rote und frische Weiße.
Die Region ist geprägt durch:
- Heißes, trockenes Klima mit Meeresbrise, perfekt für gesunde Reben
- Kalkhaltige, teils rote Lehmböden, die Tiefe und Farbe liefern
- Alte Rebstöcke mit natürlicher Ertragsbegrenzung
- Reife ohne Hast, durch lange Vegetationsperioden
- Naturnahe Bewirtschaftung, oft mit biologischem Ansatz
Das Ergebnis: intensive, fruchtbetonte Weine – mit Charakter, Struktur und süditalienischem Temperament.
Die Stars Apuliens: Primitivo, Negroamaro & Fiano
Primitivo – üppig, weich, charmant
Apuliens Aushängeschild! Primitivo bietet reife Kirschen, dunkle Beeren, Schokolade und ein samtiges Mundgefühl. Ob pur oder als Riserva – dieser Wein umarmt den Gaumen.
Negroamaro – würzig, geheimnisvoll, typisch
Der "schwarze Bittere" bringt dunkle Frucht, mediterrane Kräuter und eine feine Bittermandel-Note. Eigenständig, strukturiert – und oft unterschätzt.
Fiano – floral, frisch, vielseitig
Ein Weißwein mit zarter Birne, Honigblüte und salziger Frische. Perfekt zu Meeresfrüchten – oder einfach solo im Glas auf der Terrasse.
Nachhaltigkeit & Stil – das neue Apulien
In Apulien wird heute mit Herz und Verstand vinifiziert. Viele Betriebe arbeiten biologisch oder biodynamisch, verzichten auf übermäßige Technik und lassen dem Wein Zeit, sich zu entfalten.
Winzer:innen wie Morella, Polvanera, Tenute Rubino, Cantele oder Varvaglione zeigen: Apulien ist nicht nur Sonne, sondern auch Substanz.
Unser Angebot: Apulien entdecken – Wein mit Sonne im Herzen
In unserem Shop findest Du eine fein kuratierte Auswahl an Weinen aus Apulien – von kräftigem Primitivo über würzigen Negroamaro bis zu frischen Weißweinen wie Fiano oder Verdeca.
Ob zum Grillabend, Pasta-Abend oder einfach zum Genießen – Apulien schenkt Dir sonnige Leichtigkeit im Glas. Salute!
