Coonawarra – Ein schmaler Streifen mit großer Wirkung
Coonawarra ist ein kleines, aber feines Weinbaugebiet im Bundesstaat South Australia, etwa 400 Kilometer südöstlich von Adelaide. Die Region misst nur rund 15 Kilometer Länge und 2 Kilometer Breite – doch ihre Bedeutung für den australischen Weinbau ist enorm. Sie zählt zu den renommiertesten Herkunftsbezeichnungen für Rotwein auf dem gesamten Kontinent.
Besonders berühmt ist Coonawarra für seinen Terra Rossa-Boden, eine dünne, aber fruchtbare Schicht aus rotem Lehm über Kalkstein. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung sorgt für hervorragende Drainage, gleichmäßige Reifung und verleiht den Weinen Struktur und Komplexität.
Das Klima in Coonawarra ist maritim gemäßigt, mit kühlen Nächten, langen Wachstumsperioden und moderaten Temperaturen – ideal für die Entwicklung feiner Aromen und einer frischen Säurestruktur.
Cabernet Sauvignon – Der unangefochtene Star
Coonawarra ist weltweit als eine der besten Regionen für Cabernet Sauvignon bekannt. Die Rebsorte bringt hier kraftvolle, strukturierte Rotweine hervor, die durch Klarheit, Eleganz und eine bemerkenswerte Langlebigkeit überzeugen.
Typische Aromen umfassen:
- Schwarze Johannisbeere
- Eukalyptus und Minze
- Graphit und Zedernholz
- Reife dunkle Früchte und feine Würze
Die kühle Reifung verleiht den Weinen eine feste Tanninstruktur, begleitet von feiner Säure und einem langen Nachhall. Viele Coonawarra-Cabernets können problemlos über Jahrzehnte reifen und entwickeln mit der Zeit zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Weitere Rebsorten aus Coonawarra
Neben Cabernet Sauvignon überzeugt Coonawarra auch mit:
- Shiraz: Fruchtig, würzig und etwas weicher als der klassische Cabernet, mit Aromen von Brombeeren, Pfeffer und dunkler Schokolade.
- Merlot: Samtig und fruchtig, oft in eleganten Cuvées mit Cabernet Sauvignon kombiniert.
- Chardonnay & Sauvignon Blanc: In kleinerem Umfang angebaut – frisch, aromatisch und mit kühlem, mineralischem Stil.
Winzerkunst trifft Terroir – Qualität aus Tradition
Coonawarra beheimatet eine Mischung aus alteingesessenen Weingütern und innovativen Produzenten. Zu den bekanntesten Namen zählen:
- Wynns Coonawarra Estate – Ikone der Region mit historischen Lagen und weltbekannten Cabernets.
- Hollick Wines – familiengeführt, detailverliebt, mit Fokus auf nachhaltigen Anbau und eleganten Rotweinen.
- Balnaves of Coonawarra – Produziert strukturierte, tiefgründige Weine mit internationaler Anerkennung.
- Katnook Estate – Traditionsreiches Weingut mit einem Portfolio aus kraftvollen, reifefähigen Rotweinen.
Die Winzer in Coonawarra setzen auf Qualität vor Quantität. Handlese, selektive Weinbergsarbeit, sorgfältiger Barrique-Ausbau und minimalinvasive Kellertechniken sind Standard – was sich in der Präzision und Tiefe der Weine widerspiegelt.
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