VALLE DE COLCHAGUA - EINE DER PRESTIGETRÄCHTIGSTEN WEINREGIONEN DES LANDES
Das Valle de Colchagua wird oft als das "Bordeaux Chiles" bezeichnet und liegt zwischen den Anden und den Küstenkordilleren, ein direkter Zugang zum Pazifischen Ozean existiert nicht.
KLIMA & TERROIR - WARME TAGE, KÜHLE NÄCHTE
- Klima: Mediterran mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen.
- Böden: Vielfältige Zusammensetzung aus Lehm, Sand und Schwemmland, ergänzt durch vulkanische und steinige Böden in den höheren Lagen.
- Einflüsse:
- Die Nähe zum Pazifik sorgt für kühle Brisen.
- Die Anden tragen zur Temperaturschwankung bei, was die Säure und Aromen intensiviert.
HAUPTREBSORTEN & WEINSTILE
Rotweine (Schwerpunkt der Region):
a. Carménère (Chiles Vorzeigerebsorte):
- Charakter: Würzig und fruchtig, mit Aromen von schwarzen Früchten, Paprika, Tabak und Schokolade.
- Besonderheiten: Colchagua Valley ist eine der besten Regionen der Welt für Carménère.
b. Cabernet Sauvignon:
- Charakter: Vollmundig, mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Zedernholz.
c. Syrah:
- Charakter: Würzig, mit Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und Schokolade.
- Stil: Reichhaltig, mit weichen Tanninen und einem Hauch von Rauch.
d. Malbec:
- Charakter: Dunkle Früchte, samtige Tannine und würzige Untertöne. - Besonderheiten: Eine zunehmend beliebte Rebsorte in der Region.
e. Merlot:
- Charakter: Weich und fruchtig, mit Aromen von Pflaumen, roten Beeren und Kräutern.
- Weiße Rebsorten (selten, aber bemerkenswert):
a. Sauvignon Blanc:
- Frisch, mit Zitrusfrüchten und grasigen Noten, oft aus den kühleren Küstengebieten.
b. Chardonnay:
- Cremig bis frisch, mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrus und Vanille.
Warum Weine aus dem Valle de Colchagua wählen?
- Hervorragende Qualität: Einige der besten Rotweine Chiles stammen aus dieser Region.
- Vielfalt und Typizität: Von reinsortigen Weinen bis hin zu komplexen Cuvées.
- Nachhaltigkeit: Viele Weingüter arbeiten biologisch oder biodynamisch, um die Umwelt zu schützen.
- Alterungspotenzial: Die Weine aus Colchagua Valley reifen hervorragend und entwickeln über Jahre zusätzliche Komplexität.
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